Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Quando pensamos em Itália e vinho, regiões como Toscana, Piemonte ou Veneto logo vêm à cabeça. Mas há um pedaço especial do país que vem ganhando cada vez mais prestígio: a Sicília. A maior ilha do Mediterrâneo não é apenas um paraíso de praias, história e cultura; ela também é […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Na ilha da Sicília, ao sul da Itália, encontra-se um dos terroirs mais fascinantes e extremos do mundo: as encostas do Monte Etna — o vulcão ativo mais alto da Europa, com quase 3.500 metros de altitude. As erupções constantes e o solo vulcânico do Etna criam um ambiente singular, […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Quando se fala em produção de vinhos de qualidade, a Rioja, é uma região a ser destacada. Localizada no norte da Espanha, essa localidade elabora vinhos desde a época romana, mas teve sua ascensão no século XIX, quando viticultores franceses se estabeleceram na região fugindo da filoxera, praga que matou […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Em homenagem ao Dia Internacional da Mulher, trago aqui, em primeira pessoa, esse tão polêmico assunto: afinal, existem “vinhos femininos”? A resposta é: “não”! Contudo, podemos abordar o assunto por outro ponto de vista, se levarmos em consideração a delicadeza (característica mais associada ao sexo feminino) de algumas uvas e […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Na época de verão muita gente vai em busca das praias ou corre para a beira de uma piscina com a intenção de dar uma amenizada no calor. E nesses momentos, o vinho pode ser um ótimo companheiro para ajudar a refrescar. Confira quais as melhores opções para essas ocasiões: […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Existem muitos mitos e curiosidades em torno do vinho rosé. Porém a questão que mais confunde as pessoas é: como os vinhos rosés são feitos? Muita gente acha que o vinho rosé é uma mistura de uvas tintas e uvas brancas ou então uma mescla de vinho tinto com vinho […]
