Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos No dia 17 de maio é comemorado o dia da uva Pinot Grigio. Queridinha dos brasileiros, essa variedade branca também conhecida como Pinot Gris, tem origem francesa e é uma mutação genética da uva tinta Pinot Noir. Na Itália ela é chamada de Pinot Grigio e foi onde ganhou sua […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Muita gente que gosta de vinho fica em dúvida se dá para combinar esse tipo de bebida com comida japonesa. Outras pessoas já arriscam harmonizar, mas ficam em dúvida na hora de escolher o vinho. Afinal, vinho combina com sushis, sahimis e cia? A resposta é sim! Preste atenção nas […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Você está começando a tomar vinho e ainda não tem muita familiaridade com rótulos, uvas, nacionalidades e tipos da bebida? Como saber se eu vou gostar ou não de determinado vinho? Nesse texto você vai encontrar uma série de dicas para quem está dando está dando os primeiros passos no […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Quando se fala em enoturismo (turismo voltado à visita de regiões produtoras de vinhos), logo se vem à mente as paisagens de países do Velho Mundo ou até mesmo as vinícolas e parreirais dos nossos vizinhos Chile e Argentina. Embora a nossa produção seja mais recente, o Brasil já tem […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos No dia 17 de abril é comemorado o Dia Mundial da uva Malbec (Malbec World Day), variedade muito apreciada no Brasil e que envolve várias curiosidades. Muita gente acha que Malbec é uma uva argentina. Na verdade, ela é originária do sudoeste da França, mais especificamente da região de Cahors. […]
