Por: Fabiana Gonçalves (@escrivinhos) Desde criança somos acostumados aos alimentos doces. O leite materno tem sabor adocicado, os sucos normalmente são adoçados e ainda somos introduzidos ao mundo dos refrigerantes, que possuem um teor muito elevado de açúcar. Como o vinho é feito de uva, que é uma fruta, é normal que as pessoas esperem […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos No dia 17 de maio é comemorado o dia da uva Pinot Grigio. Queridinha dos brasileiros, essa variedade branca também conhecida como Pinot Gris, tem origem francesa e é uma mutação genética da uva tinta Pinot Noir. Na Itália ela é chamada de Pinot Grigio e foi onde ganhou sua […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Muita gente que gosta de vinho fica em dúvida se dá para combinar esse tipo de bebida com comida japonesa. Outras pessoas já arriscam harmonizar, mas ficam em dúvida na hora de escolher o vinho. Afinal, vinho combina com sushis, sahimis e cia? A resposta é sim! Preste atenção nas […]
