Vinho sem álcool é vinho de verdade? Entenda como é produzido e por que essa categoria está crescendo
Por: Renato Arcoverde | @canaldoenologo Imagine participar de um jantar, acompanhar um brinde ou simplesmente abrir uma garrafa ao final do dia, mas sem consumir álcool. Durante muito tempo, as alternativas disponíveis para esses momentos se resumiam a água, refrigerantes, sucos ou bebidas que pouco lembravam a experiência de tomar vinho. Esse cenário está mudando. Os […]