Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Quando pensamos em Itália e vinho, regiões como Toscana, Piemonte ou Veneto logo vêm à cabeça. Mas há um pedaço especial do país que vem ganhando cada vez mais prestígio: a Sicília. A maior ilha do Mediterrâneo não é apenas um paraíso de praias, história e cultura; ela também é […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Quando falamos em grandes vinhos italianos, não há como não mencionar a Nebbiolo — uma das uvas mais reverenciadas e misteriosas do mundo do vinho. Nativa do Piemonte, no norte da Itália, essa casta de casca fina e acidez marcante é a responsável por produzir alguns dos rótulos mais icônicos […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Na ilha da Sicília, ao sul da Itália, encontra-se um dos terroirs mais fascinantes e extremos do mundo: as encostas do Monte Etna — o vulcão ativo mais alto da Europa, com quase 3.500 metros de altitude. As erupções constantes e o solo vulcânico do Etna criam um ambiente singular, […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Além da sua beleza natural, a região da Toscana, no centro-oeste da Itália, é reconhecida pela variedade e qualidade de seus vinhos. Um desses vinhos é o Chianti, considerado um dos mais icônicos daquele país. O Chianti (pronuncia-se “quianti”) é um vinho tinto elaborado pelo menos 70% da uva Sangiovese, […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Setembro é um mês muito especial na Toscana. Nesta época, os amantes do vinho podem aproveitar uma série de comemorações e festivais relacionados à bebida. A principal delas é a colheita das uvas que serão destinadas à produção de vinho. Em setembro, as vinícolas e produtores de vinho estão ocupados […]
