Pinot Noir: descubra os segredos e o capricho dessa uva

A uva Pinot Noir é uma das variedades de uva vinífera mais prestigiadas e curiosas no mundo. Ela é conhecida por dar origem a vinhos complexos, elegantes e cheios de nuances, mas também é famosa por ser uma das uvas mais desafiadoras de cultivar e vinificar. Uma das suas curiosidades é a casca fina, que […]

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Vinho e cerveja: semelhanças e diferenças

Vinhos e cervejas são duas das bebidas alcoólicas mais populares no mundo, e embora tenham muitas diferenças, compartilham algumas semelhanças surpreendentes. Ambas possuem longas histórias e culturas ricas, sendo apreciadas por diferentes motivos e em diversas ocasiões. Em relação à produção, a principal diferença entre vinhos e cervejas é a matéria-prima utilizada. O vinho é […]

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Como escolher vinhos em um restaurante

Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Escolher vinho em um restaurante é para você uma tarefa complicada? Se a resposta for sim, acompanhe as dicas a seguir. Elas poderão trazer mais facilidade quando você estiver com uma carta de vinhos nas mãos. O TIPO Uma das primeiras coisas a se fazer é escolher que tipo de […]

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