Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Situado a apenas 30 quilômetros a noroeste de Santiago, capital do Chile, o Vale de Casablanca é uma importante região vinícola que recebe significativa influência do Oceano Pacífico. É conhecida por produzir vinhos brancos de alta qualidade, além de tintos leves e frescos. A distância de mais ou menos 20 […]
Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos A Carménère é uma uva cheia de curiosidades. Uma delas já começa pela pronúncia do seu nome: se escreve “carménère”, mas se pronuncia “car-mê-nér”. Quando se fala nessa uva, muita gente lembra logo do Chile. É verdade que ela é a variedade tinta mais emblemática daquele país, mas na verdade […]
O consumo de vinhos no Brasil ainda é muito pequeno se comparado ao de outros países mas, mesmo em nosso mercado relativamente jovem, temos dados estatísticos muito confiáveis. E desde sempre o Chile domina os números por aqui. Além de ter favorecimento pelas regras do Mercosul, o país caiu no gosto dos brasileiros por seus […]
