Vale de Casablanca: berço de vinhos distintos e elegantes no Chile

Por: Fabiana Gonçalves | @escrivinhos Situado a apenas 30 quilômetros a noroeste de Santiago, capital do Chile, o Vale de Casablanca é uma importante região vinícola que recebe significativa influência do Oceano Pacífico. É conhecida por produzir vinhos brancos de alta qualidade, além de tintos leves e frescos. A distância de mais ou menos 20 […]

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VINHO ORG NICO, BIODINÂMICO, NATURAL, VEGANO…

Vinho Orgânico, Biodinâmico, Natural, Vegano… Tem vinho para todos os gostos, todas as ideologias e todos os estilos de vida. Mas é importante falar um pouquinho sobre cada uma dessas classificações e também lembrar que não há vilões e nem verdades absolutas.     Portanto, este não é um artigo para polemizar, mas apenas para […]

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